نمر الكور
02-03-2006, 09:26 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
عن النخل والتمر
----------------
الطلع = بداية ظهور العذق المختوم
وحتى بعد انفتاقه وتفتحه. وهي لفظة فصيحة
الغاسي = اخضرار البلح في بداياته
ويكون خضما
والخَضْم = عكس اليانع
البِسْر = البلح وقد تلون بالحمرة او الصفرة دون ان يتمر بعد
القَرْع = بسر بدا يتمر اعلاه
العَجَم = نوى التمر
الرَّزْم = غسل التمر تحت اشعة الشمس الدافئة وحفظه في الازيار
التمر المدحق = عجينة التمر بعد نزع النوى وهرسه بالارجل !
والدحقة اصل معناها الخطوة الثابتة السريعة
القاذوف = كاس الزهرة التي انبثقت منها التمرة ويبقى عالقا بها بعد قطفها
المرعاد = العرجون اللين المرن .. اذ ينحني تحت ثقل المثمر
الخِيْل = الغصن من العذق يحمل مجموعة واحدة من التمر
المَثْمَر= العذق كله.. ويسمى كذلك بعد جفافه
ويستخدم في كنس الشوارع
الكِرْزام = قلب النخلة الابيض الاسفنجي الحلو ويؤكل
وهو جذر العرجون(المرعاد) ويكون لينا ويؤكل
ونقول كرزم النخلة = جرد منها الجريد وازال الكرب حتى بلغ الكرزام
ووصل الى:
القُحّارة = وهي قحف النخلة
القُلْبة= الجريد المنبثق من قلب النخلة حديثا..
ولم تخضر كثيرا بعد
الخوص = ورق النخل واحدتها خوصة
والاقصام = جريد النخل الجافة واحدها قُصُم
الكَرَب = اساس الجريد المقصوص على جذع النخلة
الليف = الالياف المتشابكة باستدارة الجذع وحول الكرب
عروق النخلة = جذورها
الفُخْطَة = طلع الفحل من النخل يجفف وتلقح بغباره النخيل المزهرة
وفخّط النخلة لقحها
المَقْلَع = شتلة النخل الصغيرة
---------
المديني = تمر شديد السواد صغير الحجم ويكون لون بلحه احمر
الهجري = تمر احمر يميل الى الشقرة وبلحه لونه اصفر
العرقدي = بلحه حلو المذاق وقشرته رقيقة نسبة الى النواة
ولايكادون يرزمون منه تمرا . ويسبب انتفاخ البطن والظراط!
الفُزْحُمي = بلح احمر كبير شديد الحلاوة ولايكون منه تمرا جيدا
القَسّ = ماتيبس من التمر وقسى
الحَشَف =التمر الرديءالناشف
-------
الرُّبّ = عسل التمر ورحيقه المتجمع في اسفل الزير
ومن التمر المنقوع نصنع المديد
ومن المديد تكون العصيد باضافته الى الطحين
وبنقعه بالماء وتخفيفه يكون طنوب التمر
وهو عصير مخفف بالماء من التمر او العسل
يشرب عادة في الصباح الباكر قبل اكل اي شي
بعد نقعه بماء فاتر طوال الليل
التمر الساف : والتمر سفَّ = التمر اصابه السوس حتى تفتت ونشف منه الرحيق
ولم يعد صالحا للاكل
والتمر خَنَّم =تخمر متعفنا وتغيرت رائحته وطعمه فهو مخِنّم
والتمرة خمقه = يعني خمجة في العربية الفصيحة وهي الثمرة الفاسدة
-----------------
والتمرة الواحدة ذات قيمة غذائية عظيمة تساوي خمس تفاحات تقريبا
وتتكون من الياف ومن سكر الفواكه الذي لايستهلك الدماغ سواه ..
ويبلغ متوسط استهلاك الدماغ يوميا من الفركتوز 1500 جراما
فالتمر يقوي الذهن .. وينشط الابدان .. ويشحذ الهمة
واعجب الاشجار هي النخلة .. اذ يستفيد منها العرب في كل احوالها ومراحلها
ومنها الحطب وسقوف البيوت والثمار الحلوة ولا يكاد يكون بها شيئا فيهدر
ولهذا شبهها الرسول صلى الله عليه وسلم بالمؤمن ففي صحيح البخاري:
حدثنا مسدد حدثنا يحيى عن عبيد الله حدثني نافع عن ابن عمر رضي الله عنهما قال
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم أخبروني بشجرة مثلها مثل المسلم تؤتي أكلها كل حين بإذن ربها ولا تحت ورقها فوقع في نفسي أنها النخلة فكرهت أن أتكلم وثم أبو بكر وعمر فلما لم يتكلما قال النبي صلى الله عليه وسلم هي النخلة فلما خرجت مع أبي قلت يا أبتاه وقع في نفسي أنها النخلة قال ما منعك أن تقولها لو كنت قلتها كان أحب إلي من كذا وكذا قال ما منعني إلا أني لم أرك ولا أبا بكر تكلمتما فكرهت
انتهى
وبلغ باهل حضرموت ان عدوها من الاصول التي تملك بوثائق كوثائق البيوت والاراضي
ولها في الفقه والمواريث والمعاملات ابوابا كاملة
وكانت مصدر دخلهم القومي واساس غذائهم ..
ومما قيل شعرا
التمر غلق لي عليه البار ** مابا وكالة بربيعة
نبغى لنا مخلوق لي يعتار** لي بايقرب من وضيعه
--------
وكانت رمز حضارتنا ومصدر فخرنا
الى ان جاء الاشتراكي-رحمنا الله!-بقوانينه الموسكوية ..
فلم يرع لعمتنا حرمة .. ولا لاصحابها ملكية
وازعجه جدا لونها الاخضر .. وقامتها الشامخة .. فظن انها تقول .. لا
ولم يرد حتى ان تموت واقفة
فخلط اوراق المزارعة .. وسلم زمام النخل لمن لايحترمون معناها
ومسح اراض بها نخل كثيف بحجة التطوير
وشق الاراض
وانشاء الحدائق ذات الورود
فمات اغلب نخل حضرموت التي كان عددها اكثر من عدد سكانها
--------
فهل ترون احدا يغرس المقالع اليوم
---------
ومن الشعر:
سقى الله الليالي مقمرات ** اُخبّر قصتي والصحب حولي
وجوه نوَّر الرحمنُ فيها ** عيونَ الصدق والطهرَ المطلِّ
اذا انقلب الزمان عليك جاءوا ** ثباتا يبذلونك كل بذل
كنخل سامقات فوق نجد ** كريمات الثمار وايّ نخل
---------
منقول
عن النخل والتمر
----------------
الطلع = بداية ظهور العذق المختوم
وحتى بعد انفتاقه وتفتحه. وهي لفظة فصيحة
الغاسي = اخضرار البلح في بداياته
ويكون خضما
والخَضْم = عكس اليانع
البِسْر = البلح وقد تلون بالحمرة او الصفرة دون ان يتمر بعد
القَرْع = بسر بدا يتمر اعلاه
العَجَم = نوى التمر
الرَّزْم = غسل التمر تحت اشعة الشمس الدافئة وحفظه في الازيار
التمر المدحق = عجينة التمر بعد نزع النوى وهرسه بالارجل !
والدحقة اصل معناها الخطوة الثابتة السريعة
القاذوف = كاس الزهرة التي انبثقت منها التمرة ويبقى عالقا بها بعد قطفها
المرعاد = العرجون اللين المرن .. اذ ينحني تحت ثقل المثمر
الخِيْل = الغصن من العذق يحمل مجموعة واحدة من التمر
المَثْمَر= العذق كله.. ويسمى كذلك بعد جفافه
ويستخدم في كنس الشوارع
الكِرْزام = قلب النخلة الابيض الاسفنجي الحلو ويؤكل
وهو جذر العرجون(المرعاد) ويكون لينا ويؤكل
ونقول كرزم النخلة = جرد منها الجريد وازال الكرب حتى بلغ الكرزام
ووصل الى:
القُحّارة = وهي قحف النخلة
القُلْبة= الجريد المنبثق من قلب النخلة حديثا..
ولم تخضر كثيرا بعد
الخوص = ورق النخل واحدتها خوصة
والاقصام = جريد النخل الجافة واحدها قُصُم
الكَرَب = اساس الجريد المقصوص على جذع النخلة
الليف = الالياف المتشابكة باستدارة الجذع وحول الكرب
عروق النخلة = جذورها
الفُخْطَة = طلع الفحل من النخل يجفف وتلقح بغباره النخيل المزهرة
وفخّط النخلة لقحها
المَقْلَع = شتلة النخل الصغيرة
---------
المديني = تمر شديد السواد صغير الحجم ويكون لون بلحه احمر
الهجري = تمر احمر يميل الى الشقرة وبلحه لونه اصفر
العرقدي = بلحه حلو المذاق وقشرته رقيقة نسبة الى النواة
ولايكادون يرزمون منه تمرا . ويسبب انتفاخ البطن والظراط!
الفُزْحُمي = بلح احمر كبير شديد الحلاوة ولايكون منه تمرا جيدا
القَسّ = ماتيبس من التمر وقسى
الحَشَف =التمر الرديءالناشف
-------
الرُّبّ = عسل التمر ورحيقه المتجمع في اسفل الزير
ومن التمر المنقوع نصنع المديد
ومن المديد تكون العصيد باضافته الى الطحين
وبنقعه بالماء وتخفيفه يكون طنوب التمر
وهو عصير مخفف بالماء من التمر او العسل
يشرب عادة في الصباح الباكر قبل اكل اي شي
بعد نقعه بماء فاتر طوال الليل
التمر الساف : والتمر سفَّ = التمر اصابه السوس حتى تفتت ونشف منه الرحيق
ولم يعد صالحا للاكل
والتمر خَنَّم =تخمر متعفنا وتغيرت رائحته وطعمه فهو مخِنّم
والتمرة خمقه = يعني خمجة في العربية الفصيحة وهي الثمرة الفاسدة
-----------------
والتمرة الواحدة ذات قيمة غذائية عظيمة تساوي خمس تفاحات تقريبا
وتتكون من الياف ومن سكر الفواكه الذي لايستهلك الدماغ سواه ..
ويبلغ متوسط استهلاك الدماغ يوميا من الفركتوز 1500 جراما
فالتمر يقوي الذهن .. وينشط الابدان .. ويشحذ الهمة
واعجب الاشجار هي النخلة .. اذ يستفيد منها العرب في كل احوالها ومراحلها
ومنها الحطب وسقوف البيوت والثمار الحلوة ولا يكاد يكون بها شيئا فيهدر
ولهذا شبهها الرسول صلى الله عليه وسلم بالمؤمن ففي صحيح البخاري:
حدثنا مسدد حدثنا يحيى عن عبيد الله حدثني نافع عن ابن عمر رضي الله عنهما قال
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم أخبروني بشجرة مثلها مثل المسلم تؤتي أكلها كل حين بإذن ربها ولا تحت ورقها فوقع في نفسي أنها النخلة فكرهت أن أتكلم وثم أبو بكر وعمر فلما لم يتكلما قال النبي صلى الله عليه وسلم هي النخلة فلما خرجت مع أبي قلت يا أبتاه وقع في نفسي أنها النخلة قال ما منعك أن تقولها لو كنت قلتها كان أحب إلي من كذا وكذا قال ما منعني إلا أني لم أرك ولا أبا بكر تكلمتما فكرهت
انتهى
وبلغ باهل حضرموت ان عدوها من الاصول التي تملك بوثائق كوثائق البيوت والاراضي
ولها في الفقه والمواريث والمعاملات ابوابا كاملة
وكانت مصدر دخلهم القومي واساس غذائهم ..
ومما قيل شعرا
التمر غلق لي عليه البار ** مابا وكالة بربيعة
نبغى لنا مخلوق لي يعتار** لي بايقرب من وضيعه
--------
وكانت رمز حضارتنا ومصدر فخرنا
الى ان جاء الاشتراكي-رحمنا الله!-بقوانينه الموسكوية ..
فلم يرع لعمتنا حرمة .. ولا لاصحابها ملكية
وازعجه جدا لونها الاخضر .. وقامتها الشامخة .. فظن انها تقول .. لا
ولم يرد حتى ان تموت واقفة
فخلط اوراق المزارعة .. وسلم زمام النخل لمن لايحترمون معناها
ومسح اراض بها نخل كثيف بحجة التطوير
وشق الاراض
وانشاء الحدائق ذات الورود
فمات اغلب نخل حضرموت التي كان عددها اكثر من عدد سكانها
--------
فهل ترون احدا يغرس المقالع اليوم
---------
ومن الشعر:
سقى الله الليالي مقمرات ** اُخبّر قصتي والصحب حولي
وجوه نوَّر الرحمنُ فيها ** عيونَ الصدق والطهرَ المطلِّ
اذا انقلب الزمان عليك جاءوا ** ثباتا يبذلونك كل بذل
كنخل سامقات فوق نجد ** كريمات الثمار وايّ نخل
---------
منقول